Modification of potato starch by using superheated steam

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标题	Modification of potato starch by using superheated steam 过热蒸汽对马铃薯淀粉的改性相关领域过热蒸汽淀粉热液循环肿胀的化学工程化学粘度溶解度变性淀粉材料科学食品科学过热复合材料有机化学热力学工程类物理
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2018.06.110
DOI	10.1016/j.carbpol.2018.06.110 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Xiuting Hu; Baozhong Guo; Chengmei Liu; Xiaoyan Yan; Jun Chen; et al 出版日期：2018-06-27
求助人	木槿在 2025-04-24 22:10:20 发布自安徽，悬赏 10 积分
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