Recent advances in legume protein‐based colloidal systems

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标题	Recent advances in legume protein‐based colloidal systems 豆类蛋白胶体体系的研究进展相关领域豆类胶体溶解度材料科学超声纳米技术化学工程纳米颗粒化学色谱法有机化学植物生物工程类
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdfdirect/10.1002/leg3.1...
DOI	10.1002/leg3.185 doi
其它	期刊：Legume Science 作者：Mohammad Tarahi; Jasim Ahmed 出版日期：2023-02-01
求助人	垚焱在 2025-04-01 20:03:24 发布自吉林，悬赏 10 积分
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