Characterization of volatile profiles and markers prediction of eleven popular edible boletes using SDE-GC–MS and FT-NIR combined with chemometric analysis

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标题	Characterization of volatile profiles and markers prediction of eleven popular edible boletes using SDE-GC–MS and FT-NIR combined with chemometric analysis SDE-GC-MS和FT-NIR结合化学计量学对11种流行食用牛肝菌挥发性特征和标记物预测
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2024.115077
DOI	10.1016/j.foodres.2024.115077 doi
求助人	wakak 在 2024-09-26 15:49:46 发布自重庆，悬赏 10 积分
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