Gelatin-based composite film integrated with nanocellulose and extract-metal complex derived from coffee leaf for sustainable and active food packaging - 科研通

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标题	Gelatin-based composite film integrated with nanocellulose and extract-metal complex derived from coffee leaf for sustainable and active food packaging 用于可持续和活性食品包装的纳米纤维素和咖啡叶提取物-金属络合物的明胶基复合膜相关领域纳米纤维素明胶食品包装复合数活性包装食品科学金属材料科学化学纳米技术化学工程复合材料纤维素有机化学冶金工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.110610
DOI	10.1016/j.foodhyd.2024.110610 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Fangfei Sun; Juan Zhao; Shan Peng; Kun Wang; Hui Li; et al 出版日期：2024-09-01
求助人	青黛在 2024-11-08 08:45:31 发布自河南，悬赏 10 积分
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