Effect of ultrasonic and ball‐milling treatment on cell wall, nutrients, and antioxidant capacity of rose (Rosa rugosa) bee pollen, and identification of bioactive components

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标题	Effect of ultrasonic and ball‐milling treatment on cell wall, nutrients, and antioxidant capacity of rose (Rosa rugosa) bee pollen, and identification of bioactive components 超声和球磨处理对玫瑰（Rosa rugosa）蜂花粉细胞壁、营养物质和抗氧化能力的影响及生物活性成分的鉴定相关领域氧自由基吸收能力蜂花粉化学 DPPH 抗氧化剂阿布茨食品科学花粉植物成分生物生物化学
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.9774
DOI	10.1002/jsfa.9774 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Yang Yang; Jiu‐liang Zhang; Qing Zhou; Wang Lin; Wei Huang; et al 出版日期：2019-05-03
求助人	dxc 在 2024-12-03 14:07:15 发布自重庆，悬赏 10 积分
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