Detection and characterization of meat adulteration in various types of meat products by using a high-efficiency multiplex polymerase chain reaction technique

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标题	Detection and characterization of meat adulteration in various types of meat products by using a high-efficiency multiplex polymerase chain reaction technique 高效多重聚合酶链反应检测和表征各类肉制品中的肉类掺假相关领域多重聚合酶链反应鹅聚合酶链反应食品科学生肉物种鉴定生物肉类包装业熟肉基因生物化学遗传学古生物学
网址	https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2022.97997...
DOI	10.3389/fnut.2022.979977 doi
其它	期刊：Frontiers in Nutrition 作者：Caijiao Yang; Guowei Zhong; Song Zhou; Yinlong Guo; Daodong Pan; et al 出版日期：2022-09-16
求助人	Maqian 在 2024-12-04 19:45:36 发布自新疆，悬赏 10 积分
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