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 Identification and fermentative properties of an indigenous strain ofWickerhamomyces anomalusisolated fromRosa roxburghiiTratt 从罗克斯堡蔷薇中分离出的一株异常威克斯哈姆酵母菌的鉴定及发酵特性
相关领域
生物
芳香
食品科学
拉伤
化学
植物
解剖
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| 其它 |
期刊：British Food Journal 作者：Xiaozhu Liu; Yinfeng Li; Hubing Zhao; Zhihai Yu; Jim Hardie; et al 出版日期：2021-05-31 |
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