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 Multi-omics in food safety and authenticity in terms of food components 从食品成分看食品安全性和真实性的多组学
相关领域
食品安全
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生物技术
食品加工
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植物
生物化学
基因
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期刊：Food Chemistry 作者：Guangyue Su; Chong Yu; Shuwen Liang; Wei Wang; Haifeng Wang 出版日期：2023-11-07 |
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