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Construction of Anthocyanin Biosynthesis System Using Chalcone as a Substrate in Lactococcus lactis NZ9000
以查尔酮为底物的乳球菌NZ9000花青素生物合成系统的构建
相关领域
乳酸乳球菌
查尔酮合酶
查尔酮异构酶
查尔酮
生物合成
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生物化学
生物
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颜料
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立体化学
食品科学
遗传学
乳酸
有机化学
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