A targeted and nontargeted metabolomics study on the oral processing of epicatechins from green tea - 科研通

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标题	A targeted and nontargeted metabolomics study on the oral processing of epicatechins from green tea 绿茶表儿茶素口服加工的靶向和非靶向代谢组学研究相关领域唾液粘蛋白食品科学口腔风味化学体外口腔健康绿茶消化（炼金术）健康福利人类健康代谢组学水解生物化学色谱法医学传统医学牙科环境卫生
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.132129
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.132129 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Jian Liu; Yanqing Fu; Yuyi Liu; Yumei Qin; Jianxin Chen; et al 出版日期：2022-06-01
求助人	恣意在 2025-02-12 00:19:37 发布自贵州，悬赏 10 积分
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