Simultaneous inoculation of non-Saccharomyces yeast and lactic acid bacteria for aromatic kiwifruit wine production

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标题	Simultaneous inoculation of non-Saccharomyces yeast and lactic acid bacteria for aromatic kiwifruit wine production 非酵母菌与乳酸菌同时接种生产芳香猕猴桃酒相关领域葡萄酒酵母乳酸细菌食品科学苹果酸发酵发酵酿酒酵母接种生物酿酒酵母化学园艺生物化学遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fm.2024.104589
DOI	10.1016/j.fm.2024.104589 doi
其它	期刊：Food Microbiology 作者：Wangsheng Sun; Sinuo Feng; Pengfei Bi; Jia Han; Shiqi Li; et al 出版日期：2024-06-29
求助人	Xin 在 2025-02-10 22:33:07 发布自四川，悬赏 10 积分
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