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标题
Flavoromics: A New Approach to Identify Compounds of Diagnostic Significance in Complex Matrices
风味组学:在复杂基质中鉴定具有诊断意义的化合物的新方法
相关领域
保健品 生物技术 健康福利 酿造 功能性食品 业务 药理学 传统医学 医学 生物 食品科学 发酵
网址
DOI
10.1016/j.tifs.2021.09.019 doi
其它 发表在 **Trends in Food Science & Technology** 期刊上
求助人
卡通猫 在 2025-02-03 08:43:16 发布自山西,悬赏 10 积分
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