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 Compositional differences of β-glucan-rich extracts from three relevant mushrooms obtained through a sequential extraction protocol 通过顺序提取方案获得的三种相关蘑菇富含β-葡聚糖提取物的组成差异
相关领域
灰树花
化学
平菇
分馏
葡聚糖
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蘑菇
平菇
残留物（化学）
食品科学
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色谱法
食用菌
生物化学
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期刊：Food Chemistry 作者：Zaida Pérez-Bassart; Maria Jose Fabra; Antonio Martínez-Abad; Amparo López-Rubio 出版日期：2022-09-15 |
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