标题 |
Characterizations of konjac glucomannan/curdlan edible coatings and the preservation effect on cherry tomatoes
魔芋葡甘露聚糖/凝胶聚糖可食用涂层的特性及对樱桃番茄的保鲜效果
相关领域
柯德兰
材料科学
涂层
热重分析
傅里叶变换红外光谱
扫描电子显微镜
化学工程
热稳定性
复合材料
化学
有机化学
多糖
工程类
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其它 |
期刊:International Journal of Biological Macromolecules 作者:Kai Chen; Runmiao Tian; Guojuan Xu; Kao Wu; Yi Liu; et al 出版日期:2023-01-21 |
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