Bioelectronic Tongue for Identifying and Masking Bitterness Based on Bitter Taste Receptor Agonism and Antagonism

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标题	Bioelectronic Tongue for Identifying and Masking Bitterness Based on Bitter Taste Receptor Agonism and Antagonism 基于苦味受体激动和拮抗作用的生物电子舌识别和掩蔽苦味相关领域对抗苦味品味痛苦遮罩（插图）药理学受体味觉感受器化学食品科学医学生物化学政治艺术视觉艺术法学政治学
网址	https://doi.org/10.1002/adfm.202304997
DOI	10.1002/adfm.202304997 doi
其它	期刊：Advanced Functional Materials 作者：Jong Yeon Hwang; Kyung Ho Kim; Sung Eun Seo; Youngju Nam; Sanghee Jwa; et al 出版日期：2023-09-15
求助人	里里在 2024-10-10 15:37:40 发布自四川，悬赏 10 积分
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