| 标题 |
 Non-covalent interactions between proteins and polysaccharides 蛋白质与多糖的非共价相互作用
相关领域
多糖
共价键
化学
纳米技术
材料科学
生物化学
有机化学
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Biotechnology Advances 作者：David Julian McClements 出版日期：2006-07-08 |
| 求助人 | |
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