An oligosaccharide marker for rapid authentication of edible bird’s nest

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标题	An oligosaccharide marker for rapid authentication of edible bird’s nest 一种用于食用燕窝快速鉴定的寡糖标记相关领域低聚糖食品科学巢穴（蛋白质结构基序）生物化学生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.135334
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.135334 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Lifeng Li; Huiyuan Cheng; Jun Lang; Tin-Long Wong; Jixia Zhang; et al 出版日期：2022-12-30
求助人	哈哈哈哈在 2024-10-30 09:58:40 发布自广东，悬赏 10 积分
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