Effect of cooking methods (vacuum vs frying) on boar taint perception

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标题	[高分] Effect of cooking methods (vacuum vs frying) on boar taint perception 烹饪方法（真空与油炸）对野猪污渍感知的影响相关领域食品科学野猪污点化学数学动物科学生物
网址	https://www.cabdirect.org/abstracts/20153118953.html
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：Archivos Latinoamericanos de Producción Animal 作者：Macarena Egea; Pedro Luis Gomis Díaz; D. Álvarez; María Dolores Garrido; María Belén Linares 出版日期：2014-01-01
求助人	阿伟在 2024-10-28 22:50:56 发布自河南，悬赏 50 积分
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