| 标题 |
 Formulation with zinc acetate enhances curcumin's inherent and photodynamic antimicrobial effects for food preservation 醋酸锌制剂增强姜黄素在食品保鲜中的固有和光动力抗菌作用
相关领域
姜黄素
抗菌剂
防腐剂
食物腐败
食品科学
化学
食品防腐剂
食品保存
细菌
生物
生物化学
有机化学
遗传学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Control 作者：Liyun Chen; Xiumei Li; Jingyi Chen; Ranxun Lin; Yuhan Mai; et al 出版日期：2023-11-08 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
张益萌
杳鸢
彭于彦祖
yar
丰知然
个性的紫菜
劲秉
方赫然
cocolu
我不爱池鱼
pluto
良辰
模糊中正
mhl11
wqqwd
子车茗
手机
萧水白
xjcy
tuanheqi
皖公网安备34019202002308
