Metabolomics analysis of flavor differences in Shuixian (Camellia sinensis) tea from different production regions and their microbial associations

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标题	Metabolomics analysis of flavor differences in Shuixian (Camellia sinensis) tea from different production regions and their microbial associations 不同产地水县茶风味差异及其微生物关联的代谢组学分析相关领域风味食品科学山茶代谢组学化学绿茶生物植物生物信息学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.138542
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.138542 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yang Yuan; Zheng Peng; Xinyi Jiang; Qi Zhu; Rongping Chen; et al 出版日期：2024-01-23
求助人	游走的太阳在 2025-02-27 11:25:14 发布自北京，悬赏 10 积分
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