| 标题 |
 Strong, tough, high-release, and antibacterial nanocellulose hydrogel for refrigerated chicken preservation 用于冷藏鸡肉保鲜的强韧性高释放抗菌纳米纤维素水凝胶
相关领域
纳米纤维素
自愈水凝胶
极限抗拉强度
肿胀 的
材料科学
聚乙烯醇
复合材料
保质期
化学
化学工程
壳聚糖
食品包装
傅里叶变换红外光谱
抗压强度
食品科学
高分子化学
纤维素
工程类
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| 网址 | |
| DOI |
10.1016/j.ijbiomac.2024.130727
doi
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| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Kuo Pin Yu; Lina Yang; Siyu Zhang; Ning Zhang 出版日期：2024-03-01 |
| 求助人 | |
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