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 Comparative analysis of flavonoids in white and red table grape cultivars during ripening by widely targeted metabolome and transcript levels 白葡萄和红葡萄成熟过程中黄酮类化合物代谢组和转录水平的比较研究
相关领域
黄酮醇
开始成熟
花青素
代谢组
成熟
类黄酮
栽培
槲皮素
山奈酚
黄酮类
植物
生物
食品科学
鲜食葡萄
化学
查尔酮合酶
园艺
生物化学
代谢物
抗氧化剂
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期刊：Journal of Food Science 作者：Hui Xia; Xuefeng Zhang; Yanping Shen; Yuqi Guo; Tong Wang; et al 出版日期：2022-03-22 |
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