Curcumin–sunflower protein nanoparticles—A potential antiinflammatory agent

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标题	Curcumin–sunflower protein nanoparticles—A potential antiinflammatory agent 姜黄素——向日葵蛋白纳米粒——一种潜在的抗炎药物相关领域姜黄素化学保健品向日葵抗氧化剂溶解度葵花籽大豆蛋白药物输送纳米颗粒植物蛋白生物化学食品科学有机化学纳米技术材料科学生物农学
网址	https://doi.org/10.1111/jfbc.12909
DOI	10.1111/jfbc.12909 doi
其它	期刊：Journal of Food Biochemistry 作者：A.H. Sneharani 出版日期：2019-05-27
求助人	123qwe 在 2024-02-29 20:53:35 发布自浙江，悬赏 10 积分
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