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Controlled release antimicrobial sachet prepared from poly(butylene succinate)/geraniol and ethylene vinyl alcohol coated paper for bread shelf-life extension application
由聚(丁二醇)/天竺葵醇和乙烯乙烯醇涂层纸制备的用于延长面包保质期的缓释抗菌小袋
相关领域
保质期
香叶醇
抗菌剂
食品科学
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期刊:International Journal of Biological Macromolecules 作者:Nawadon Petchwattana; Phisut Naknaen; Kamonchai Cha‐aim; Chanikarn Suksri; Jakkid Sanetuntikul 出版日期:2021-10-01 |
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