Effect of Glycerol Incorporation on the Liquid Crystal Structure of Sucrose Fatty Acid Ester in Aqueous Solution

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标题	Effect of Glycerol Incorporation on the Liquid Crystal Structure of Sucrose Fatty Acid Ester in Aqueous Solution 甘油对蔗糖脂肪酸酯在水溶液中液晶结构的影响相关领域脂肪酸甘油结晶水溶液蔗糖脂肪酸化学肺表面活性物质摩尔质量液晶色谱法双水相体系有机化学材料科学生物化学聚合物光电子学
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.colsurfa.2024.133213
DOI	10.1016/j.colsurfa.2024.133213 doi
求助人	受伤觅柔在 2024-09-25 23:23:10 发布自上海，悬赏 10 积分
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