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标题
Sodium alginate and chitosan co-modified fucoxanthin liposomes: preparation, bioaccessibility and antioxidant activity
海藻酸钠——壳聚糖共修饰岩藻黄素脂质体的制备、生物利用度及抗氧化活性
相关领域
岩藻黄质 壳聚糖 脂质体 Zeta电位 抗氧化剂 分散性 材料科学 色谱法 化学 有机化学 类胡萝卜素 纳米技术 生物化学 纳米颗粒
网址
https://doi.org/10.1080/02652048.2023.2274057
DOI
10.1080/02652048.2023.2274057 doi
其它 期刊：Journal of Microencapsulation
作者：Hongchun Dong; Siyuan Wang; Fengyu Cong; Yan Sun; Tang Wei; et al
出版日期：2023-11-02
求助人
王科科 在 2024-09-26 08:41:36 发布自浙江，悬赏 30 积分
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