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 Future of Structured Lipids: Enzymatic Synthesis and Their New Applications in Food Systems 结构脂类的未来：酶法合成及其在食品体系中的新应用
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期刊：Foods 作者：Jun Zhou; Yee Ying Lee; Yilin Mao; Yong Wang; Zhen Zhang 出版日期：2022-08-10 |
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