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 In Situ Nanoencapsulation of Curcumin in Soy Protein Isolate Amyloid-like Aggregates for Enhanced Wound Healing 姜黄素在大豆分离蛋白淀粉样聚集体中的原位纳米包封促进伤口愈合
相关领域
姜黄素
生物相容性
大豆蛋白
材料科学
生物物理学
淀粉样蛋白（真菌学）
化学工程
体内
化学
生物化学
生物
工程类
生物技术
无机化学
冶金
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期刊：ACS applied materials & interfaces 作者：Payam Arghavani; Soroush Behjati Hosseini; Faezeh Moosavi-Movahedi; Shima Karami; Mohammad Edrisi; et al 出版日期：2024-06-05 |
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