Redesign of γ-glutamyl transpeptidase from Bacillus subtilis for high-level production of L-theanine by cavity topology engineering

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标题	Redesign of γ-glutamyl transpeptidase from Bacillus subtilis for high-level production of L-theanine by cavity topology engineering 利用空腔拓扑工程重新设计枯草芽孢杆菌γ-谷氨酰转肽酶用于高水平生产L-茶氨酸相关领域枯草芽孢杆菌茶氨酸蛋白质工程化学生物反应器生物催化催化作用酶突变体代谢工程催化效率生物化学拓扑（电路）立体化学生物食品科学有机化学细菌反应机理绿茶数学遗传学组合数学基因
网址	https://doi.org/10.1007/s00253-023-12544-x
DOI	10.1007/s00253-023-12544-x doi
其它	期刊：Applied Microbiology and Biotechnology 作者：Zehua Zhang; Mengfei Long; Nan Zheng; Yu Deng; Qiong Wang; et al 出版日期：2023-04-26
求助人	勤恳的画笔在 2024-08-18 18:23:34 发布自上海，悬赏 10 积分
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