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 Analytics and applications of polyglycerol polyricinoleate (PGPR)—Current research progress 聚甘油聚蓖麻油酸酯（PGPR）的分析与应用——研究进展
相关领域
甘油
卵磷脂
食品科学
化学
材料科学
色谱法
生物化学
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| 其它 |
期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Ce Su; Bruno De Meulenaer; Paul Van der Meeren 出版日期：2023-08-15 |
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