Species-level distribution of microbiota with secondary metabolic potential in Chinese Baijiu fermentation - 科研通

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标题	Species-level distribution of microbiota with secondary metabolic potential in Chinese Baijiu fermentation 白酒发酵过程中具有次生代谢潜能的微生物群的物种水平分布相关领域发酵食品科学化学分布（数学）生物数学数学分析
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.104231
DOI	10.1016/j.fbio.2024.104231 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Lei Xu; Rubing Du; Qun Wu; Yan Xu 出版日期：2024-04-29
求助人	opgg 在 2024-11-18 15:55:04 发布自四川，悬赏 10 积分
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