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 Zein-based core–shell microcapsules for the potential delivery of algae oil and lipophilic compounds 玉米醇溶蛋白核壳微胶囊用于藻油和亲脂性化合物的潜在递送
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期刊：Food & Function 作者：Jiafeng Chen; Xiaowei Chen; Jian Guo; Xiao‐Quan Yang 出版日期：2019-01-01 |
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