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 Thermodynamic investigation of salting effect of ovalbumin in various salts solutions 卵清蛋白在不同盐溶液中盐析效应的热力学研究
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期刊：Journal of Thermal Analysis and Calorimetry 作者：Małgorzata Wszelaka‐Rylik; W. Zielenkiewicz 出版日期：2007-01-01 |
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