Antioxidants and α-glucosidase inhibitors from Ipomoea batatas leaves identified by bioassay-guided approach and structure-activity relationships

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标题	Antioxidants and α-glucosidase inhibitors from Ipomoea batatas leaves identified by bioassay-guided approach and structure-activity relationships 生物测定指导方法鉴定甘薯叶中的抗氧化剂和α-葡萄糖苷酶抑制剂及其构效关系相关领域甘薯奎宁酸 DPPH 化学抗氧化剂咖啡酸黄酮醇绿原酸生物测定生物化学食品科学立体化学植物类黄酮生物遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.03.079
DOI	10.1016/j.foodchem.2016.03.079 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Lu Zhang; Zongcai Tu; Tao Yuan; Hui Wang; Xing Xie; et al 出版日期：2016-03-23
求助人	楠楠小猪在 2024-12-19 15:29:20 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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