Chemistry of Manganese and Interaction with Iron and Copper in Wine

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标题	Chemistry of Manganese and Interaction with Iron and Copper in Wine 葡萄酒中锰的化学及其与铁、铜的相互作用相关领域化学葡萄酒锰氧化还原自动氧化催化作用铜亚硫酸盐无机化学酒石酸食腐动物激进的有机化学柠檬酸食品科学
网址	http://dx.doi.org/10.5344/ajev.2016.16033
DOI	10.5344/ajev.2016.16033 doi
求助人	111 在 2024-12-22 12:26:45 发布自江苏，悬赏 10 积分
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