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 Melatonin enhanced chilling tolerance and alleviated peel browning of banana fruit under low temperature storage 褪黑激素增强香蕉果实低温贮藏耐冷性和缓解果皮褐变
相关领域
褪黑素
褐变
化学
香蕉皮
食品科学
多酚氧化酶
活性氧
多酚
采后
酶
生物化学
园艺
植物
抗氧化剂
生物
过氧化物酶
神经科学
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