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 Health-Promoting Effects of Lactobacillus acidophilus and Its Technological Applications in Fermented Food Products and Beverages 嗜酸乳杆菌的保健作用及其在发酵食品和饮料中的技术应用
相关领域
嗜酸乳杆菌
食品科学
益生菌
健康福利
生物技术
发酵
抗菌剂
食品加工中的发酵
化学
生物
细菌
微生物学
乳酸
医学
传统医学
遗传学
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| 其它 |
期刊：Fermentation 作者：Yanyan Liu; Hira Nawazish; Muhammad Salman Farid; Khansa Abdul Qadoos; Umm E Habiba; et al 出版日期：2024-07-25 |
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