The Optimisation of Bitter Gourd-Grape Beverage Fermentation Using a Consolidated Response Surface Methodology (RSM) and Artificial Neural Network (ANN) Approach

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标题	The Optimisation of Bitter Gourd-Grape Beverage Fermentation Using a Consolidated Response Surface Methodology (RSM) and Artificial Neural Network (ANN) Approach 联合响应面法和人工神经网络法优化苦瓜葡萄饮料发酵相关领域响应面法苦瓜开胃菜可滴定酸发酵食品科学数学人工神经网络化学机器学习计算机科学统计苦瓜传统医学医学
网址	https://www.mdpi.com/2223-7747/12/19/3473/pdf?version=169640...
DOI	10.3390/plants12193473 doi
其它	期刊：Plants 作者：Tintswalo Lindi Maselesele; Tumisi Beiri Jeremiah Molelekoa; Sefater Gbashi; Oluwafemi Ayodeji Adebo 出版日期：2023-10-04
求助人	干净的新梅在 2024-09-28 11:06:01 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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