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标题
The Optimisation of Bitter Gourd-Grape Beverage Fermentation Using a Consolidated Response Surface Methodology (RSM) and Artificial Neural Network (ANN) Approach
联合响应面法和人工神经网络法优化苦瓜葡萄饮料发酵
相关领域
响应面法 苦瓜 开胃菜 可滴定酸 发酵 食品科学 数学 人工神经网络 化学 机器学习 计算机科学 统计 苦瓜 传统医学 医学
网址
https://www.mdpi.com/2223-7747/12/19/3473/pdf?version=169640...
DOI
10.3390/plants12193473 doi
其它 期刊：Plants
作者：Tintswalo Lindi Maselesele; Tumisi Beiri Jeremiah Molelekoa; Sefater Gbashi; Oluwafemi Ayodeji Adebo
出版日期：2023-10-04
求助人
干净的新梅 在 2024-09-28 11:06:01 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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