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标题
Detection of β-lactoglobulin under different thermal-processing conditions by immunoassay based on nanobody and monoclonal antibody
基于纳米抗体和单克隆抗体的免疫分析法检测不同热处理条件下β-乳球蛋白
相关领域
巴氏杀菌 单克隆抗体 检出限 表位 化学 免疫分析 β-乳球蛋白 污染 食品科学 乳清蛋白 色谱法 抗体 生物 免疫学 生态学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.136337
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2023.136337 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Shijie Li; Linqing Nie; Yi Wang; Yaya Wang; Dancai Fan; et al
出版日期：2023-05-09
求助人
淡然觅海 在 2025-02-04 10:00:14 发布自浙江，悬赏 10 积分
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