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Prediction of wheat flours composition using fourier transform infrared spectrometry (FT-IR)
傅里叶变换红外光谱法预测小麦粉的组成
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网址
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2022.109318
DOI
10.1016/j.foodcont.2022.109318 doi
其它 期刊：Food Control
作者：Camelia Maria Golea; Georgiana Gabriela Codină; Mircea Oroian
出版日期：2023-01-01
求助人
同城代打 在 2024-12-23 17:17:36 发布自美国，悬赏 10 积分
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