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标题
Production and characterization of yeast extracts produced by Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces boulardii and Kluyveromyces marxianus
酿酒酵母、布拉酵母菌和马氏克鲁维酵母酵母抽提物的制备及性质研究
相关领域
克鲁维酵母 酵母 布拉迪酵母菌 食品科学 酿酒酵母 风味 化学 生物化学 克鲁维酵母 生物 细菌 益生菌 遗传学
网址
DOI
10.1080/10826068.2021.1983833 doi
求助人
高兴的梦桃 在 2025-04-01 10:50:00 发布自甘肃,悬赏 30 积分
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