| 标题 |
Fucoidan Based Nanocomplex for Improving Antioxidant Activity of Anthocyanin
岩藻聚糖基纳米复合物提高花青素抗氧化活性的研究
相关领域
褐藻糖胶
花青素
抗氧化剂
化学
食品科学
多糖
生物化学
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| 网址 |
AI链接 go.kr |
| DOI |
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| 其它 |
期刊：Biomaterials Research 作者：민대홍; Kun Na 出版日期：2012-01-01 |
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