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 Efficient Biocatalytic Production of Cyclodextrins by Combined Action of Amylosucrase and Cyclodextrin Glucanotransferase 淀粉蔗糖酶和环糊精葡聚糖转移酶联合作用高效生物催化生产环糊精
相关领域
生物转化
环糊精
化学
淀粉
产量（工程）
蔗糖
淀粉酶
生物转化
水解
酶
生物催化
有机化学
原材料
色谱法
催化作用
材料科学
反应机理
冶金
发酵
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| 其它 |
只要正式出版的，谢谢！ 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Dong-wan Koh; Min-Oh Park; Seong-Won Choi; Sang‐Ho Yoo; Sang‐Ho Yoo 出版日期：2016-05-19 |
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