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 Efficient production of lactulose from whey powder by cellobiose 2-epimerase in an enzymatic membrane reactor 酶膜反应器中纤维二糖2-表向异性酶从乳清粉中高效生产乳果糖
相关领域
乳果糖
纤维二糖
酶
化学
膜反应器
色谱法
膜
生物化学
食品科学
纤维素酶
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期刊：Bioresource Technology 作者：Lingtian Wu; Cen Xu; Sha Li; Jinfeng Liang; Hong Xu; et al 出版日期：2017-06-01 |
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