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 Whey protein isolate- and carrageenan-based edible films as carriers of different probiotic bacteria 乳清分离蛋白和卡拉胶可食性膜作为不同益生菌载体的研究
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期刊：Journal of dairy science 作者：Ece Söğüt; B Ertekin Filiz; Atıf Can Seydim 出版日期：2022-06-01 |
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