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[求助补充材料]
 Influence of storage and heating on protein glycation levels of processed lactose-free and regular bovine milk products 贮藏和加热对加工无乳糖和普通牛乳产品蛋白质糖化水平的影响
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期刊：Food chemistry 作者：Sanja Milkovska‐Stamenova; Ralf Hoffmann 出版日期：2017-04-01 |
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