Metabolomics and proteomics reveal the molecular basis of colour formation in the pericarp of Chinese wild rice (Zizania latifolia)

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标题	Metabolomics and proteomics reveal the molecular basis of colour formation in the pericarp of Chinese wild rice (Zizania latifolia) 代谢组学和蛋白质组学揭示中国野生稻果皮颜色形成的分子基础相关领域苯丙素类黄酮生物合成类黄酮代谢组学生物生物化学生物合成植物蛋白质组学酶基因转录组基因表达抗氧化剂生物信息学
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2022.112082
DOI	10.1016/j.foodres.2022.112082 doi
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