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Fabrication and study on dually modified starch embedded in alginate hydrogel as an encapsulation system for Satureja essential oil
双改性淀粉包埋海藻酸盐水凝胶包封沙杜拉精油体系的制备与研究
相关领域
自愈水凝胶
淀粉
结晶度
傅里叶变换红外光谱
化学工程
化学
变性淀粉
多孔性
核化学
材料科学
高分子化学
食品科学
有机化学
工程类
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其它 |
期刊:Carbohydrate Polymers 作者:Shahriyar Sahraeian; Mehrdad Niakousari; Mahboubeh Fazaeli; Seyed Mohammad Hashem Hosseini 出版日期:2023-12-01 |
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