Progress of plant-derived non-starch polysaccharides and their challenges and applications in future foods

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标题	Progress of plant-derived non-starch polysaccharides and their challenges and applications in future foods 植物源非淀粉多糖的进展及其在未来食品中的挑战和应用相关领域食品科学食品加工食品工业化学生物技术生物
网址	http://dx.doi.org/10.1111/1541-4337.13361
DOI	10.1111/1541-4337.13361 doi
求助人	lifengxia 在 2024-09-25 23:48:53 发布自中国，悬赏 10 积分
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