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标题
In vitro-simulated intestinal flora fermentation of Porphyra haitanensis polysaccharides obtained by different assisted extractions and their fermented products against HT-29 human colon cancer cells
不同辅助提取物提取的紫菜多糖及其发酵产物对人结肠癌HT-29细胞的体外模拟肠道菌群发酵
相关领域
发酵 食品科学 拟杆菌 厚壁菌 丁酸 化学 多糖 细胞凋亡 生物化学 功能性食品 乳酸菌 16S核糖体RNA 基因
网址
https://doi.org/10.1039/d3fo04421a
DOI
10.1039/d3fo04421a doi
其它 期刊：Food & Function
作者：Suhung Shen; Tzung-Pei Hong; Zhiyu Liu; Shuji Liu; Hui Ni; et al
出版日期：2023-01-01
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